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2010/06/15

貝焼き

福島・いわきの名物に貝焼きというものがあります。

以前にこの日記で「食べてみたい!」と書いたことを
あるマイミクさんが覚えていえくださって、
その方がいわき出身ということで、
今回おすそ分けを頂きましたhappy01

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ほっき貝の貝殻に山盛りのウニ。
それをちょっと火で炙って
夕食のおかずにしました。

メチャメチャ美味~delicious

ウニ好きには堪えられませんね。
スプーンですくってじっくり味あわせて
頂きました。

ごちそうさまでしたlovely

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