冷やし中華 vs そうめん

σ(^_^)的にはそうめんに軍配。

冷やし中華も嫌いではないんですけど、
酢と辛子が刺激があるので、
食べている途中でよくむせるんですよね。

そんな冷やし中華よりもσ(^_^)はそうめんが好きですね。
薬味はネギやわさびもいいんですけど、
実はミョウガが非常に好きです。

よく冷えたそうめんに出汁のきいたタレに
きりっとしたミョウガの苦みと風味が何とも言えません。

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